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大航海時代onlineのブログです。でもリアル日記のほうが多いです。心は二次元で生きていきたいです。

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むそ、謎めいたお菓子を食べる。


おはようございます
自分です

飲みすぎた次の日は、目のまわりが熱をおびています

ようするに昨夜は少々お酒の量がなんちゃらでございます


で、でもね
そんなじゃないですよ、世間様に比べたら!!

最初にビールを飲んで、次に二人でワインを1本あけて、場所を移して色々と飲んで・・・

お酒が入ると心の枷がはずれちゃうのは反省しきり
でもケガもなく、記憶も正常で帰宅できます、ええ


そんな2軒目でのこと
最後にケーキを頂きました



「ドイツ風チーズケーキ」

というそれ
何がドイツ風なんだろうと注文してみたのですよ

まあ、普通の焼かれたチーズケーキが現れました
フォークで切るのと口に含む感触は、ニューヨークチーズケーキから水分を除いた感じ
ほろほろと崩れます

特筆すべきは、味

・・・塩辛いΣ

塩辛さのむこうに、ちょっと甘みがある
ナッツやドライレーズンが入ってるんだけど、その塩辛さや甘みなのかと思ったら、素で塩気

うーん?
美味しくないわけじゃないけど、甘いケーキが欲しかった自分はちょっと不完全燃焼
いったいこれはなんなんだ!!


調べてみた

たしかメニューのわきに「アイアシュッケ」と書かれていたん・・・

これっぽい
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%A2%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%83%E3%82%B1

ふむ・・・
そんな塩辛そうなことは書いていないよね
うーん?

なおも調べてると、そのお店は スイス料理 がベース
スイスのなんちゃらさんの弟子だったのが、店主さん

で、スイスで 
チーズケーキ → ドイツ語で ケーゼクーへン 
というと、キッシュのようなものを言うっぽい

そのキッシュはもちろん塩気がある

ようするに!!
この「ドイツ風」というのはだね、スイス基準のドイツ風であって、日本基準のドイツ風ではないんですよw

もしくはこれに使う クァルク というチーズの、独特の風味なのかなぁ・・・


なんかよくわかんないけど、ダイエットのご褒美にスタバの甘々チョコレートケーキの予定だったので、
無事に今回は回避できたとそう思うことにしますよ


あーあーあーおさけこわーい


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